福州香格里拉大酒店牵手儿童福利院 月饼课堂，欢乐共享!

9月12日上午，福州香格里拉大酒店行政管理层和各部门员工代表共30余人来到福州市儿童福利院，向那里的300多名孤残儿童赠送了香格里拉月饼，并由酒店大厨亲自教授小朋友们如何自己动手制作冰皮月饼，让这些失去家庭温暖的孩子们一样能感受到中秋节的文化和团圆的气氛。

为了让小朋友们能感受到传统佳节的温馨快乐，福州香格里拉大酒店的员工代表把活动教室布置一新，其中两位还特别扮成卡通人偶为小朋友们派发糖果和礼物。而在冰皮月饼制作环节中，酒店还为小朋友们准备了特制的小厨师服，以及制作月饼的各种原材料和工具，在香港籍的中餐行政总厨文师傅的指导下，小朋友们从擀皮、捏馅、压模到最终成型，掌握了月饼制作的基本窍门，并亲手做出了自己的第一块月饼。在品尝自己的“手艺”的时候，小朋友的脸上各个都露出了甜蜜的笑容。最后，酒店的大朋友和福利院的小朋友们共同在长达五米的画布上画下了自己的中秋愿望。

福州香格里拉大酒店总经理蔡仲林先生表示：“自酒店开业以来，我们一直致力于履行企业社会责任，每年都组织各种类型的慈善公益活动回报社会，奉献爱心 。以往我们也有月饼制作课堂，但都是针对我们酒店的客人，而今天是我们第一次将它带到了福利院，我们希望这里的孩子也可以接触到普通家庭孩子能接触到的事物，享受到和他们一样的快乐。”

中秋节期间，福州香格里拉大酒店还推出了一款爱心月饼礼盒，为“关爱儿童” 组织筹集善款。这是香格里拉酒店集团中国区连续第三年开展爱心月饼的慈善售卖，迄今已累计募得三百万元人民币。此外，9月19日酒店还将组织员工秋季献血活动，并为当天福州市内所有献血点的义务献血人士提供一份香格里拉月饼和爱心球，以感谢他们的爱心义举，也为了鼓励更多的公益行为。

福州香格里拉大酒店走进儿童福利院

亚太地区最大的豪华酒店集团——香格里拉，自2007年起开始推行企业社会责任（CSR）制度，并推出了为期两年的企业社会责任发展策略，以进一步加强在该领域的活动。香格里拉的CSR委员会旨在从环境保护、员工和社区福利、健康和安全、供应链管理，以及股东关系这五个主要方面履行集团的企业社会责任。如需更多信息，请登录香格里拉集团网站www.shangri-la.com的企业社会责任板块。

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